Valentine's Day Menu ²⁰²²

Aperitif

Welcome with
🥂 Extradry Liboll e
Finger food

Starter

Trilogia di mare in Bellavista:

Tagliata di seppia in doppia cottura con finocchi marinati e gherigli di noci
Tartare di tonno con pistacchio di Bronte
Carpaccio di polpo con datterino semisecco e pesto al basilico

First Dish

Cuori di sfoglia ai formaggi con ragout di gambero violetto di Gallipoli

Second Dish

Turbante di branzino con brumoise di verdurine
Calamaro scottato alla griglia con riduzione di aceto al ribes e peperoncino

Dessert and Drinks

Piccolo scrigno dell’ amore

Caffè * Amari * Vino e bevande incluse