Valentine's Day Menu 2022
Aperitif
Welcome with
🥂 Extradry Liboll e
Finger food
Starter
Trilogia di mare in Bellavista:
- Tagliata di seppia in doppia cottura con finocchi marinati e gherigli di noci
- Tartare di tonno con pistacchio di Bronte
- Carpaccio di polpo con datterino semisecco e pesto al basilico
First Dish
Cuori di sfoglia ai formaggi con ragout di gambero violetto di Gallipoli
Second Dish
- Turbante di branzino con brumoise di verdurine
- Calamaro scottato alla griglia con riduzione di aceto al ribes e peperoncino
Dessert and Drinks
Piccolo scrigno dell’ amore
Caffè * Amari * Vino e bevande incluse