Pranzo di Pasquetta
Menu di mare
Antipasto
Code di gamberi con sedano ice
Veli di pescespada marinato agli agrumi e spicchi d’ uva
Julienne di seppia con verdurine di stagione
Primo
Mezzo pacchero con ragôut di pescatrice
Secondi
Frittura di calamari e gamberi
Insalata e patatine
Frutta & Dessert
Panna cotta al cioccolato
Beverage
- Bevande incluse
- Vino bianco/rosato/rosso Burdi – Cantine Guarini
50
Menu di terra
Aperitivo
Carpaccio di bresaola e burratina con pesto di rucola
Primo
Ravioli in farcia di ricotta e melanzana con vellutata di datterino giallo,
stracciatella e crumble di pistacchio
Secondo
Entrecote oppure tagliata rucola e grana
Dessert
Panna cotta e cioccolato
Beverage
- Bevande incluse
- Vino bianco/rosato/rosso Burdi – Cantine Guarini
50
Baby Menù
Prosciutto cotto e mozzarella
Orecchiette al pomodoro
Cotoletta e patatine
Dolcezze pasquali
Beverage
- Bevande incluse
30