PRIMI PIATTI

Orecchiette alla Salentina

  • Con grano "Senatore Cappelli" pomodoro fresco rucola e cacioricotta
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€12.00

Tagliolini Bellavista

  • pasta fresca all' uovo con tartare di crostacei datterino giallo stracciatella fiordilatte e crumble di pistacchio
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€22.00

Fusillone con calamaretto spillo

  • Pasta fresca di grano duro con concassè di pomodorino fresco
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€18.00

Maccheroncini ai frutti di mare

  • Pasta fresca di semola con frutti di mare di giornata
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€17.00

Paccheri trafilati al bronzo con pepite di tonno fresco

  • datterino giallo e rucola croccante
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€17.00

Paccheri/Linguine con pescato del giorno

  • Con Astice/Cicala da 80 a 110 € al Kg o con Pescatrice/Scorfano/Cernia a 70 € al Kg o con Aragosta/Astice blu da 100 a 130 € al Kg
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