Pranzo di Pasqua
Menu di mare
Aperitivo
Benvenuto Bellavista con prosecco, analcolico e sfizierie
Antipasto
Baccalà dorato
Insalatina di seppia con arance e olive nere
Catalana di gamberi
Salmone in salsa zaziki
Primo
Calamarata con crema di pomodorino invernale, bisque di astice e dadolata di scampi
Secondi
Darna di dentice su vellutata di agrumi, bouquet di verdure e gamberoni gratin
Frutta & Dessert
Dolcezza pasquale
Beverage
- Bevande incluse
- Vino bianco/rosato/rosso Burdi – Cantine Guarini
Menu di terra
Aperitivo
Benvenuto Bellavista con prosecco, analcolico e sfizierie
Antipasto
Girello di vitello marinato CBT, riduzione di balsamico, rughetta selvatica e chips di grana
Primo
Ravioli in farcia di ricotta e melanzana con vellutata di datterino giallo,
stracciatella e crumble di pistacchio
Secondo
Medaglione di maialino alle prugne e miele su spuma di patate dolcio
Dessert
Dolcezza pasquale
Beverage
- Bevande incluse
- Vino bianco/rosato/rosso Burdi – Cantine Guarini
Baby Menu
Analcolico, stuzzicherie dello chef
Prosciutto cotto e mozzarella
Orecchiette al pomodoro
Cotoletta e patatine
Dolcezze pasquali
Beverage
- Bevande incluse